亚博APP

食用玉米淀粉图家标准

Author: goobsy           Renew time: 2019-09-16





食用玉米淀粉是指以玉米为主要原料(原料符合食用标准)而生产的食用淀粉,分为优级品、一级品、二级品。
(二) 质量要求
1、感官要求
项目指标      优级品            一级品           二级品
色 泽        洁白有光泽          洁  白       白色略带微黄色阴影 
气  味                               无异味
口 感                               无砂齿
杂 质                             无外来物
2、理化指标
项目指标                  优级品             一级品                  二级品
水分(%)≤            13.00             14.00                 14.00 
酸度(ml)≤            20.00             20.00                 25.00
灰分(%)≤            0.10               0.15                    0.20
蛋白质(%)≤         0.30               0.50                    0.70
斑点(个/cm2≤      0.40               1.00                   1.50
筛通过率(%)≥      99.90             99.50                 99.30
脂肪(%)≤             0.15               0.20                  0.25
白  度                                           440nm
蓝光反射率(%)≥ 97.50              96.00                   95.00
                 黄玉米 92.00               92.00                    90.00
3、卫生指标
项目指标                 优级品                一级品                      二级品
二氧化硫(mg/kg)             ≤ 30.00
砷(mg/kg,以As计)            ≤ 0.50
 铅(mg/kg,以Pb计)            ≤  1.00
 

 

 


亚博APP

污水处理设备

淀粉加工设备

生线产解决方案

案例优势

技术支持

招聘信息

联系亚博APP